Vos fruits et légumes sont issus de l'agriculture biologique et certifiés par Ecocert (FR- BIO-01)
Fraicheur garantie, arrivages quotidiens et préparation le jour même
Priorité aux circuits courts et à la filière Française
Don des fruits non consommés ou invendus à l'Association J'Aide la Chance (94)
La clémentine, fruit hivernal par excellence, regorge de bienfaits. Notre corps raffole de ses vitamines mais également de tous ses minéraux et oligo-éléments. À consommer sans modération !
Les clémentines bio sont là et la saison est courte alors pour bien commencer BOB vous propose la clémentine IGP Feuille en provenance direct de l’Île de Beauté.
L’orange est l’un des fruits les plus consommés en France dont on se régale en hiver puisqu’on la trouve principalement de décembre à avril sur nos étals. Elle se consomme principalement crue en dessert mais elle ajoute également une touche sucrée aux salades.
Cette semaine découvrez l ‘orange Moro, la plus colorée et parfumée des oranges sanguines. Sa chair est rouge et son jus a une petite saveur de framboise.
Le kiwi ‘Hayward’ est la variété la plus cultivée en France. Les kiwis sont des fruits exotiques apparus sur les étals français dans les années 1980. Exceptionnellement riches en vitamine C et E, en potassium, calcium, phosphore, en magnésium et en fibres, se conservant longtemps, on les trouve en vente quasiment toute l’année. Cette semaine les kiwis sont Néo-Zélandais, là-bas le kiwi est la star des vergers.
La République dominicaine est le premier producteur mondial de bananes bio dont la qualité est garantie pars des contrôles très fréquents.
Le secret des clémentines bio…
En un mot : “LE DEVERDISSAGE“
Voici une étape que les agrumes issus de l’agriculture biologique ne connaîtront jamais !
Mais de quoi s’agit-il exactement ?
La couleur naturelle de la clémentine est orange avec un “cul vert”.
La partie verte est plus importante fin octobre et début novembre, en début de récolte car la température au lever du jour est proche de 10 °C et l’amplitude thermique jour/nuit reste encore limitée.
Plus les nuits vont devenir froides et plus la couleur verte va s’estomper notamment lorsque la température au lever du jour sera proche du point de gel et les après-midis bien ensoleillés.
Dans l’agriculture non-biologique (avec des pesticides🤐…) pour que les clémentines soient toutes oranges elles vont passer par le deverdissage.
Le déverdissage des agrumes n’est destiné qu’à les rendre plus jolis à la vente, pour les vendre plus chers plus tôt en saison ou simplement pour favoriser l’impulsion d’achat. Le déverdissage n’a strictement aucune utilité pour le consommateur car il n’améliore en rien le taux de sucre, ni la qualité gustative et nutritionnelle.
Laissez vous surprendre : osez choisir des clémentines à cul vert et comparez leur goût à des fruits plus oranges du même panier.
Rendez-vous au panier de fruits !
BOB SOUTIENT LES PRODUCTEURS FRANÇAIS
Après le gel historique du mois d’avril et les intempéries de Juin/Juillet, les producteurs (de fruits à noyaux) subissent de lourdes pertes.
Avec 70% de cerises en moins sur le marché, les prix augmentent et la grande distribution tend à s’approvisionner en l’Espagne et en Italie
Cet été, les fruits à noyaux (cerises, abricots, pêches, nectarines et prunes) de vos paniers étaient exclusivement issus de la filière biologique française.
BOB vous remercie de votre fidélité et de votre soutien. 🍑🍓🍒
Vous aimez les fruits ? Mais aimez vous les légumes ?
Profitez du passage de votre livreur dans vos bureaux pour recevoir votre panier individuel de fruits et/ou légumes bio.
En ce moment la récolte hivernale nous livre de déliceux fruits gorgés de vitamines pour booster nos défenses immunitaires et de généreux légumes pour nous réchauffer !
La livraison est offerte et BOB vous livre même chez vous si vous préférez !
Nos paniers
4 à 4,5 KG
100% légumes bio
Que des légumes du moment sélectionnés par nos soins et avec soin
3 à 3,5 KG
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Un assortiment des meilleurs fruits de la saison en cours pour faire le plein de vitamines.
3 formats : de 3 à 8 KG
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Votre ration hebdomadaire de fruits et légumes de saison.
Livraison offerte
Nous livrons à domicile, et sans frais supplémentaires, les départements 75, 91, 92, 93, 94
Fruits frais 100% bio
C'est l'engagement même de BOB : soutenir le développement de la filière biologique Française
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