Derrière chaque mélange de fruits secs, chaque boisson rafraîchissante et chaque snack sain, il y a un véritable expert de la préparation.

Vous connaissez le kaki bien entendu ? Le kaki, également appelé plaquemine ou figue caque, est un fruit qui ressemble à une grosse tomate, à la peau lisse, et de couleur orange vif à rouge selon les variétés et le...

Son histoire La mandarine de Satsuma est peut-être originaire de Chine, mais elle a été signalée pour la première fois au Japon il y a plus de 700 ans, où elle est maintenant la principale espèce d’agrumes cultivée. Ils sont...

Mais d'où nous vient cette ancienne coutume ? Les enfants étaient-ils vraiment heureux de recevoir une orange comme cadeau de Noël ? BOB enquête !

D’où vient-elle ? Comment la reconnait-on ? Comment la déguste-t-on ? Une peau très fine, une couleur bien orangée, une ou deux feuilles vertes, zéro pépin, un goût acidulé … Telles sont les caractéristiques de la clémentine de Corse, des...

La saison (Juillet à Septembre) est courte mais intense ! La prune est un fruit à noyau, à peau fine, voire transparente dans certaines variétés, à chair sucrée et juteuse. C’est un fruit d’été que l’on  retrouve pour une courte...

On en profite de mi-avril à mi-juin ! Un goût parfaitement sucré-acidulé qui rappelle  celui de la fraise des bois … Elle naît dans les années 70 au milieu de la Garrigue (mais évidemment !) et on doit sa découverte...

Le concept de BOB est simple : proposer aux entreprises d’Ile-de-France de leur livrer chaque semaine à un prix accessible, les meilleurs fruits bio issus de producteurs français ; et autres encas naturellement bons.