Vous avez sans doute déjà croisé le kumquat sur la décoration d’un plat ou d’un cocktail mais saviez-vous que vous pouviez le consommer tel quel, avec la peau ? Le plus petit agrume du monde renferme quelques bienfaits qui devraient vous séduire si vous êtes amateur de fraîcheur.
Antioxydant
S’il est moins concentré en vitamine C que d’autres fruits de la famille des agrumes, sa consommation régulière vous permettra d’améliorer vos apports en antioxydants afin de ralentir le vieillissement cellulaire.
Régulateur du transit
C’est l’action des fibres qui va permettre de résoudre les problèmes de constipation et troubles du transit intestinal.
Purifiant
Utilisé sous forme d’huile essentielle, le kumquat aura les mêmes bénéfices que l’huile essentielle d’orange. Vous pourrez donc purifier l’air mais aussi vous détendre en la respirant.
